Cos'è
Si tratta di un'interpretazione salentina del noto dolce siciliano. Pan di spagna farcito con crema alla ricotta, con gocce di cioccolato e arancia candita. Uno strato di pasta di mandorla ricopre il dolce.
| Characteristics | |
| Texture | Cremosa |
| Main Taste | Composita |
| Wetness | Piuttosto umido |
| Source | Regionale |
| Customization | |
| Customizable | No |
| Shipping | |
| Production time | 3 |
| Shippable | No |
Cassata
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